冬季通行止めの伊吹山を見やり、
日本海を激写しつつ
気が付くと福井県は越中
一足早く越前そばを食べに来る
店の中は半分おみやげ、半分食堂
越前そばは蕎麦っぽくて、冬でも冷たく大根おろしがあうらしい。
さすがに寒いので温かいそばにしたら大根おろしが居なくなった。
そば豆腐は微妙だけど、焼き鯖超うまい。
日持ちしないからおみやげにならないのが寂しい。
工場内部。土日だけどもさすがにフル回転中。
そばソフト。
そんじょそこらの牛乳に混ぜただけのそばソフトとは違う。
あくまでもそば粉がベース。非常にもさもさしてる。
帰り道は九頭竜方面へ、そしてスタック。
角つけてみたけど、脱出できず。